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【填空题】

祁红，是祁门工夫红茶的简称，主产安徽（）县及毗邻的石台县、东至县、贵池市、黑多县、太平县等地。

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第1题

[判断题] 祁门工夫红茶是我国历史上最早的一种红茶。

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第2题

[] 符合西方人饮茶习惯的红茶是（）。

A、A.红碎茶 B、B.祁门红茶 C、C.工夫红茶 D、D.小种红茶

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第3题

[单选题] 创制于1875年，以工夫茶为主，采摘、制作均十分严格，产于安徽省西南部黄山支脉一带的中国十大名茶之一的是（）

A、黄山毛峰 B、休宁的“屯绿” C、祁门红茶 D、太平的“猴魁”

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第4题

[单选题] 红茶多以产地命名，以安徽祁红、（）尤为出众。

A、四川川红 B、安徽霍红 C、江苏苏红 D、云南滇红

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第5题

[] 瓷器茶具，湖南醴陵；河北唐山；安徽祁门的白瓷各有千秋，中国白瓷瓷都在江西（）；中国青瓷主产浙江（）。

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第6题

[] 按照标准的管理权限，下列（）标准属于国家标准。

A、A.《屯炒青绿茶》 B、B.《紧压茶.沱茶》 C、C.《祁门工夫红茶》 D、D.《闽烘青绿茶》

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第7题

[单选题] 被列为世界高香红茶之一的中国红茶是（）。

A、湖南红茶 B、祁门红茶 C、云南红茶 D、四川红茶

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第8题

[单选题] 红茶按加工工艺分为（）三大类。

A、滇红、宁红、宜红工夫 B、宁红、政和、小种红茶 C、工夫红茶、小种红茶和红碎茶 D、湖红、川红和正山小种

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第9题

[单选题] 滇红是云南红茶的统称，分为滇红功夫茶和（）两种。

A、滇红碎茶 B、英德红茶 C、祁门红茶 D、大吉岭红茶

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