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【单选题】

两舱送餐前小吃应用（）寸盘。

A、5

B、7

C、9

D、全选

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第1题

[单选题] 两舱送cheese应用（）寸盘。

A、5 B、7 C、9 D、全选

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第2题

[单选题] 两舱正确的3小时以上航班正确服务程序（）

A、铺桌布-毛巾-餐前酒水，小吃-布置餐桌-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-毛巾服务-餐后酒，热饮，咖啡茶点 B、铺桌布-毛巾-餐前酒水，小吃-布置餐桌-汤-冷荤-色拉-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-再次清理餐桌-毛巾服务-餐后酒，热饮，咖啡茶点 C、毛巾-布置餐桌-餐前酒水，小吃-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-毛巾-餐后酒，热饮，咖啡茶点 D、餐前酒水，小吃-布置餐桌-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-毛巾服务-餐后酒，热饮，咖啡茶点

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第3题

[] 尊享头等舱温热毛巾服务提供应在：（）

A、A.送餐前 B、B.迎宾服务 C、C.正餐收餐盘前 D、D.餐前饮料前

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第4题

[单选题] 餐前酒水服务的要求（）

A、须由同一人为两舱客人提供预定和酒水服务 B、提供餐前酒水服务时要与旅客有沟通、互动 C、玻璃杯航微面对客人 D、全选

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第5题

[单选题] （）的习惯流行于我国南方。

A、餐前用汤 B、餐前喝奶茶 C、餐前敬酒 D、餐前饮茶

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第6题

[单选题] 胃溃疡疼痛的特点是（）。

A、餐中或餐后即刻出现，下餐前缓解 B、餐后0.5～1小时出现，下餐前缓解 C、餐后2～3小时出现，下餐前缓解 D、餐后2～3小时出现，进餐前缓解

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第7题

[单选题] 糖尿病患者SMBG监测的时间要求正确的是（）

A、每天任意时间监测一次血糖即可 B、三餐前监测 C、餐前以及餐后1-2小时监测 D、餐前以及餐后监测

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第8题

[判断题] 《旅客列车机车送餐作业指导书》规定：送餐站到站前，餐车服务员提前到机次车厢车门等候，到站后将盒饭交给机车乘务员。（）

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第9题

[] 婴幼儿餐前准备不正确的选项是（）。

A、A.进餐时看电视，桌椅应适应婴幼儿的特点 B、B.餐前检查婴儿尿布，提醒幼儿去小便 C、C.在烹调食物时要做到色、香、味俱全 D、D.餐前半小时不要吃零食

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