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【判断题】

铁扒外脊扒的配菜有烤土豆。

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第1题

[判断题] 铁扒外脊扒的配菜有煮土豆。

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第2题

[单选题] 制作铁扒外脊扒的原料有（）。

A、法国芥末 B、咖喱少司 C、蜂蜜少司 D、时令蔬菜

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第3题

[单选题] 制作配铁扒外脊扒的少司（班尼士少司）是以那种少司为主调制的（）。

A、荷兰少司 B、布朗少司 C、咖喱少司 D、奶油少司

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第4题

[] 制作配铁扒外脊扒的少司（班尼士少司）要在荷兰少司内加入（）。

A、A.蘑菇末 B、B.他拉根 C、C.橙皮丝 D、D.罗勒叶

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第5题

[单选题] 制作配铁扒外脊扒的少司（班尼士少司）要把他拉根香草用（）。

A、切碎放入少司内 B、清水煮软 C、白葡萄酒煮软 D、鸡清汤煮软

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第6题

[单选题] 制作铁扒外脊扒要把牛外脊扒上（）。

A、棕红色 B、浅黄色 C、金黄色 D、整齐的焦纹

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第7题

[] “grilled deer fillet”的中文菜肴名称为铁扒外脊扒。

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第8题

[判断题] 铁扒外脊扒可以配任意时令蔬菜。

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第9题

[判断题] 铁扒外脊扒不可以配任意时令蔬菜。

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