【单项选择题】
蔬菜中所含的（）在腌制过程中的生化变化是产品色、香、味的主要来源。
A、A.水分
B、B.果胶
C、C.纤维素
D、D.蛋白质
查看正确答案A、A.皮肤中的7-脱氢胆固醇 B、B.牛乳中所含的维生素D C、C.母乳中所含的维生素D D、D.鱼肝油中所含的维生素O E、E.蛋白质中所含的维生素D
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第2题
A、单位时间内能将多少mL血液中所含的某物质完全清除出去的血液mL数 B、单位时间内能将多少L血液中所含的某物质完全清除出去的血液mL数 C、每小时内能将多少mL血液中所含的某物质完全清除出去的血液mL数 D、单位时间内能将多少mL血浆中所含的某物质完全清除出去的血浆mL数 E、单位时间内能将多少mL血清中所含的某物质完全清除出去的血清mL数
第9题
A、中和1克润滑油中的碱所需硝酸的毫克数 B、中和1克润滑油中的碱所需硫酸的毫克数 C、1克润滑油中所含的碱性物持相当于氢氧化钾的毫克数 D、1克润滑油中所含的碱性物持相当于于氢氧化钠的这克数不清
