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【单选题】

天然的糖一般是（）。

A、D-型

B、L-型

C、R-型

D、S-型

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第1题

[判断题] 糖在低浓度时不能抑制微生物的生长活动，故传统的糖制品要达到较长的储藏期，一般要求糖的浓度在50%以上。（）

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第2题

[填空题] 健美操运动员无氧耐力训练主要是提高心血管和呼吸系统的糖酵解为主的无氧供能能力，一般采用重复训练法和（）。

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第3题

[判断题] 一般来说，个体所需要的能量70％以上是由食物中的糖提供的。

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第4题

[判断题] 组培中的糖一般多用蔗糖，其用量为3g/L，也可用砂糖、葡萄糖或果糖等。

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第5题

[单选题] 动物细胞膜的细胞外被是（）。

A、覆盖在细胞膜表面的多糖 B、细胞膜上糖蛋白和糖脂外伸的糖链 C、细胞膜上的糖蛋白 D、细胞膜上的糖脂

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第6题

[单选题] 三碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是（）。

A、糖的有氧氧化 B、磷酸戊糖途径 C、糖酵解 D、三羧酸循环

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第7题

[判断题] 糖皮质激素抑制替代治疗方案中所使用的糖皮质激素剂量为生理剂量．

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第8题

[简答题] 有甲和乙两个D-丁醛糖，能生成同样的糖脎，但如用硝酸氧化时，甲生成有旋光性的糖二酸，乙生成无旋光性的糖二酸，试写出甲和乙的结构简式与相应的化学反应式。

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第9题

[判断题] 单糖是糖类的基本组成单位，还可以再水解成更小的糖分子。

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