茶叶中所含的蛋白质，泡茶喝的时候，不会出现。

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第1题

[判断题] 植物性食物中所含的蛋白质属于完全蛋白质。

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第2题

[] 人体维生素D的主要来源（）

A、A.皮肤中的7-脱氢胆固醇 B、B.牛乳中所含的维生素D C、C.母乳中所含的维生素D D、D.鱼肝油中所含的维生素O E、E.蛋白质中所含的维生素D

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第3题

[单选题] 肉在加工过程中会呈现出不同的颜色的原因是由于肌肉中所含的（）的变化所致。

A、色素蛋白质 B、色素 C、肌原纤维 D、肌动蛋白

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第4题

[判断题] 豆浆中所含的蛋白质不低于鲜奶，维生素的含量比牛奶还要高。

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第5题

[单选题] 含氯消毒剂的杀菌原理？（）

A、消毒剂中含有的氯间接作用于菌体，消毒剂所含的氯在水中形成次氯酸，作用于菌体蛋白质，次氯酸分解形成新生态氧，将菌体蛋白质氧化 B、消毒剂中含有的氯直接作用于菌体蛋白质，消毒剂所含的氯在水中形成次氯酸，作用于菌体蛋白质，次氯酸分解形成新生态氧，将菌体蛋白质氧化 C、消毒剂中含有的氯间接作用于菌体蛋白质，消毒剂所含的氯在水中形成次氯酸，作用于菌体蛋白质，氯酸分解形成新生态氧，将菌体蛋白质氧化 D、消毒剂中含有的氯直接作用于菌体蛋白质，消毒剂所含的氯在水中形成次氯酸，作用于菌体蛋白质，氯酸分解形成新生态氧，将菌体蛋白质氧化