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【判断题】

服务质量的优劣是判断管理水平的重要标志。()

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第2题

A、饭店清洁卫生  B、对客接待服务  C、做好部门相关管理工作  D、饭店人才培养  

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第6题

A、A.反映食品卫生质量优劣  B、B.食品中菌落总数与疾病有直接关联  C、C.反映食品卫生措施和管理情况  D、D.判断食品清洁状态标志  

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第7题

A、设备设施饭店产品组成部分  B、设备设施水平饭店等级重要标志  C、设备设施饭店服务质量基本保证  D、设备设施饭店最基本、最重要、最宝贵资源  

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