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【多选题】

食品危险性评估，是指对人体摄入含有危害物质的食品所产生的健康不良作用可能性的科学评价，包括哪几个步骤（）

A、危害识别

B、危害特征的描述

C、暴露评估

D、危险性特征的描述

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更多“食品危险性评估，是指对人体摄入含有危害物质的食品所产生的健康不良作用可能性的科学评价，包括哪几个步骤（）”相关的问题

第1题

[填空题] （）指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。

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第2题

[多选题] 危险性分析由（）构成。

A、危险性评估 B、危害分析 C、危险性管理 D、危险性信息交流 E、危害识别

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第3题

[判断题] 《侵权责任法》中规定，高度危险作业是指对周围环境具有高度危险性，对高度危险作业造成他人损害的，适用无过错责任原则。

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第4题

[填空题] 根据其潜在危害的特点差异，危险性又可分为两类：（）和人体健康危险性。

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第5题

[单选题] （）指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。

A、食品毒理学实验 B、食品安全风险分析 C、食品安全风险评估 D、流行病学调查

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第6题

[] 病情不稳定患者是指（）。

A、A.危险性评估等级在1~2级 B、B.危险性评估等级在3~5级 C、C.危险性评估等级在2~4级 D、D.危险性评估等级在1~5级

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第7题

[] 病情基本稳定患者是指（）。

A、A.危险性评估等级在1~2级 B、B.危险性评估等级在2~4级 C、C.危险性评估等级在3~5级 D、D.危险性评估等级在1~5级

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第8题

[单选题] 医用物品对人体的危险性是指物品污染后造成危害的程度。根据其危害程度将其分为几类？（）

A、三类 B、两类 C、四类 D、五类

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第9题

[] 食品安全风险评估，指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括（）等。

A、A.危害识别 B、B.危害特征描述 C、C.暴露评估 D、D.风险特征描述

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