白葡萄酒在8～12℃时为最佳（）。

A、展示温度

B、销售温度

C、饮用温度

D、保管温度

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第1题

[单选题] 葡萄酒的陈酿时间长短一般为（）。

A、红葡萄酒<白葡萄酒 B、红葡萄酒=白葡萄酒 C、高级红酒>低档红酒 D、高级红酒<低档红酒

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第2题

[单选题] 十八大名酒中唯一为“干型”的是（）

A、沙城白葡萄酒 B、烟台红葡萄酒 C、民权白葡萄酒 D、中国红葡萄酒

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第3题

[单选题] 十八大名酒中唯一为“干型”的是（）。

A、沙城白葡萄酒 B、烟台红葡萄酒 C、民权白葡萄酒 D、中国红葡萄酒

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第4题

[单选题] 下列描述（）是正确的

A、白葡萄酒的发酵温度较红葡萄酒高 B、白葡萄酒只能酿自于白葡萄 C、红葡萄酒在发酵前进行压榨 D、桃红葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒低

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第5题

[单选题] 不同的葡萄酒需要不同的适饮温度，以下表述中，错误的是？（）

A、红葡萄酒在室温下就能饮用，但是空调和暖气的因素也需要考虑。 B、中等或饱满酒体的红葡萄酒，适饮温度为15℃-18℃，因为在18℃以上，红葡萄酒会失去其新鲜度。 C、起泡酒和白葡萄酒都需要冰镇以达到最佳的适饮温度，轻酒体的红葡萄酒不需要冰镇。 D、甜葡萄酒和起泡酒一样在饮用前都需要进行充分冰镇。