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【单选题】

煎一面荷包蛋的正确英文是（）

A、over hard

B、sunny side up

C、omelet

D、scramble eggs

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第1题

[单选题] 下列吸收率最高的是（）。

A、荷包蛋 B、油炸蛋 C、炒蛋 D、煮蛋

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第2题

[单选题] 经常食用（）容易引起铅中毒。

A、松花蛋 B、茶叶蛋 C、荷包蛋 D、咸鸭蛋

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第3题

[单选题] 以下几种食用鸡蛋的方法中，消化吸收率最高的是（）

A、炒鸡蛋 B、荷包蛋 C、生鸡蛋 D、煮鸡蛋

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第4题

[判断题] 鸡蛋的吃法多种多样。就营养的吸收率来讲，煮蛋、蒸蛋为100％，炒蛋为97％，荷包蛋为92％，生吃吸收率则为30％一50％。这样看来吃熟鸡蛋比吃生鸡蛋吸收率更高。事实上，生吃鸡蛋还不卫生，容易引起细菌感染。

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第5题

[单选题] 《回娘家》和《走西口》分别属于哪种时调（）。

A、剪靛花调；鲜花调 B、孟姜女调；鲜花调 C、剪靛花调；绣荷包调 D、孟姜女调；绣荷包调

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第6题

[判断题] 《绣荷包》是陕北民歌。

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第7题

[判断题] 赣州钓鱼台有最正宗的赣南地方特色小吃，如粽子、兴国米粉鱼、荷包肉等。

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第8题

[单选题] 巴蜀兵器的典型器物是（）。

A、柳叶形剑 B、长骨交 C、烟荷包式钺

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第9题

[单选题] （）是最好的品种。

A、翼翅 B、青翅 C、披刀翅 D、荷包翅

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