【判断题】
查看正确答案A、炒鸡蛋 B、荷包蛋 C、生鸡蛋 D、煮鸡蛋
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更多“鸡蛋的吃法多种多样。就营养的吸收率来讲，煮蛋、蒸蛋为100％，炒蛋为97％，荷包蛋为92％，生吃吸收率则为30％一50％。这样看来吃熟鸡蛋比吃生鸡蛋吸收率更高。事实上，生吃鸡蛋还不卫生，容易引起细菌感染。”相关的问题
第2题
A、对短波辐射的吸收率高，对长波辐射的吸收率低 B、对短波辐射的吸收率高，对长波辐射的吸收率高 C、对短波辐射的吸收率低，对长波辐射的吸收率低 D、对短波辐射的吸收率低，对长波辐射的吸收率高
第8题
A、含较多的消化酶有利于消化 B、脂肪颗粒小，且富含解脂酶 C、含铁比牛乳高，且吸收率高 D、含清蛋白多而酪蛋白少，在胃内的乳凝块小 E、含钙磷比例适宜，钙磷吸收率高，较少发生低钙血症
