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【填空题】

非牛顿型液体依其流变学特性又分为：（）、（）、（）。

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第1题

[填空题] 牛顿型流体与非牛顿型流体的主要的区别是（）。

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第2题

[简答题] 何谓牛顿型流体，何谓非牛顿型流体？

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第3题

[单选题] 在流体阻力实验中，以水作为工质所测定的关系式不适用于（）在直管中的流动。

A、空气 B、液体乙醇 C、牛顿型流体 D、非牛顿型流体

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第4题

[单选题] 聚合物熔体属于非牛顿型液体，根据粘度的变化形式，若不考虑熔体的弹性，可将其分为粘性系统和（）。

A、有时间依赖性的系统 B、宾哈液体系统 C、假塑性液体系统 D、膨胀性液体系统

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第5题

[] 一般说牛顿型培养基（）不受培养条件的影响，而非牛顿型培养基，发酵中临界氧浓度与搅拌器的直径和转速有关。

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第6题

[判断题] 凡符合牛顿粘性定律的流体称为牛顿型流体，所有气体和液体都属于牛顿型流体。

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第7题

[填空题] 发酵液，特别是含有（）数量较多的发酵液，往往表现为非牛顿型溶体特性。

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第8题

[简答题] 牛顿流体和非牛顿流体的有效黏度和微分黏度有何特点？什么叫屈服切应力？哪些非牛顿流体的流变特性可用幂律模型描述？幂律模型中的参数K和n有何物理意义？

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第9题

[填空题] 对于溶氧速率控制发酵反应的非牛顿型发酵液，把（）相等准则用于反应器的放大通常可获得良好结果。

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