【填空题】
查看正确答案A、食物多样化，数量充足 B、能量来源比例合理蛋白质来源组成合理 C、脂肪来源合理 D、其它营养素的来源与摄入量合理
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第6题
A、保证营养充足与平衡，各种营养之间的比例要适宜 B、食物多样化，搭配要合理，照顾饮食习惯，注意饭菜的口味 C、考虑季节和市场供应情况，兼顾个人经济条件 D、膳食制度要合理，选用新鲜、清洁卫生安全的食物，及时调整和更换食谱
第9题
A、A.无毒、无致病微生物或有毒物质污染 B、B.保证供应必需的热能与营养素，且比例恰当 C、C.合理加工烹调，提高消化吸收率 D、D.感官性状良好，能满足饱腹感 E、E.有合理的膳食制度，三餐定时定量，比例合适
