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【单选题】

皂化反应实质上是油脂的何种反应？（）

A、酯化反应

B、中和反应

C、水解反应

D、氧化还原反应

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第1题

[单选题] 皂化反应实质上是油脂的（）。

A、酯化反应 B、中和反应 C、水解反应 D、氧化还原反应

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第2题

[判断题] 电解质溶于水后就电离成为离子，所起的反应实质上是离子之间的反应，这样的反应属于离子反应。

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第3题

[填空题] 皂化反应是指油脂在（）条件下的水解反应。

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第4题

[判断题] 铅蓄电池充放电过程中发生的电化学反应，实质上是化学的氧化-还原反应。

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第5题

[] 斯金纳认为，学习实质上是一种反应概率上的（）变化，而是增强反应概率的手段。

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第6题

[单选题] 可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是（）。

A、反应液使红色石蕊试纸变成蓝色 B、反应液使蓝色石蕊试纸变成红色 C、反应后，静置，反应液分为两层 D、反应后，静置，反应液不分层

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第7题

[单选题] 氢氧化钠等强碱能和油脂起（），因而能灼伤动植物机体。

A、酸碱反应 B、氧化反应 C、皂化反应 D、还原反应

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第8题

[] 内部客户工作协调信息的分类整理实质上是物流系统及物流系统信息管理，它强调的是快速反应性、连贯性及协同性。

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第9题

[填空题] 氧化-还原反应实质上是（）的过程。

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