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提问人:网友 发布时间:
【判断题】

任何一种莱肴都应当具备化学味觉和物理味觉。

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第5题

A、辣椒里含有的辣椒素可以影响人的味觉  B、很多人讨厌辣椒是因为他们不知道辣椒素的作用  C、辣椒不但能破坏食品的原味,而且能够影响人对食品的味觉  D、辣椒不但不会破坏食品的原味,反而可以刺激人的味觉的敏感性  

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第7题

A、视觉、嗅觉、触觉、味觉  B、视觉、触觉、嗅觉、味觉  C、嗅觉、触觉、视觉、味觉  D、嗅觉、视觉、味觉、触觉  

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第8题

A、通过味觉器官(如唇部)等感知饵料的味道是否符合胃口  B、通过味觉器官(如唇部)等感知饵料的味道是否新鲜  C、通过味觉器官(如唇部)等感知饵料的存在  

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