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【判断题】

纤维素被硝化生成硝酸纤维素。（）

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第1题

[单选题] 硫酸锌能与纤维素黄酸钠作用，生成稳定的中间产物是（）

A、纤维素 B、硫酸钠 C、纤维素磺酸钠 D、纤维素黄酸锌

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第2题

[单选题] 淀粉和纤维素都是由葡萄糖分子联结在一起而组成的。在人体中淀粉通过酶促过程被水解，但纤维素不能被水解。其原因是：（）

A、纤维素中葡萄糖分子的联结方式与淀粉中的不同 B、纤维素水解的最适温度比淀粉的高得多 C、水解纤维素的最适PH与水解淀粉的不一样 D、人体的消化道不够长

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第3题

[单选题] 可作为肠溶包衣材料的是（）

A、甲基纤维素 B、乙基纤维素 C、羧甲基纤维素钠 D、羟丙基甲基纤维素 E、羟丙甲纤维素酞酸酯

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第4题

[单选题] 化学原料CMC是（）。

A、纤维素 B、甲基纤维素 C、羧甲基纤维素 D、羟乙基纤维素

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第5题

[单选题] 化学原料CMC是（）

A、纤维素 B、甲基纤维素 C、羧甲基纤维素 D、羟乙基纤维素

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第6题

[简答题] α-纤维素、β-纤维素和γ-纤维素各含有哪些成分？

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第7题

[单选题] （）为肠溶型薄膜衣材料。

A、羟丙基纤维素 B、乙基纤维素 C、醋酸纤维素 D、羟丙基纤维素钛酸酯

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第8题

[判断题] 硝化纤维素（别名硝化棉）外观像受过潮的棉花，色白而纤维长，因此，误认其为棉花而发生事故时有所见。

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第9题

[判断题] 纤维素与淀粉一样，也是长链分子的碳水化合物。营养学家指出，食物中适当增加纤维素含量有利于人体的健康。这是由于在人体的消化系统中含有能够分解纤维素的“纤维素酶”，可以把纤维素消化成葡萄糖，从而为人体活动提供能量的缘故。

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