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【多选题】

食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的（）。

A、名称

B、规格

C、数量

D、进货日期

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第1题

[判断题] 食品生产经营企业应当依照食品安全法的规定建立进货查验记录制度、食品出厂检验记录制度，如实记录法律规定记录的事项。记录、票据的保存期限不得少于5年。

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第2题

[判断题] 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期内容。

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第3题

[多选题] 食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的（）。

A、名称 B、规格 C、数量 D、进货日期

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第4题

[多选题] 食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的（）等内容。

A、名称、规格、数量 B、生产批号 C、供货者名称及联系方式 D、进货日期

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第5题

[单选题] 食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、（）、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

A、生产者名称及联系方式 B、保质期 C、生产日期 D、生产批号、保质期

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第6题

[多选题] 《食品安全法》要求应当建立的记录制度有（），所有这些记录的保存年限均不得少于二年。

A、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度 B、食品出厂检验记录制度 C、食品进货查验记录制度 D、食品生产日记制度

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第7题

[单选题] 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录有关内容并保存相关凭证，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。

A、六个月、一年 B、一年、六个月 C、六个月、二年 D、二年、六个月

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第8题

[填空题] 食品生产者采购（）、（）、（），应当查验供货者的（）和（）；食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。

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第9题

[单选题] 食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，食品进货查验记录保存期限不得少于（）年。

A、1 B、2 C、5 D、8

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