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【单选题】

（）餐饮具不可重复使用。

A、玻璃

B、磁器

C、一次性

D、不锈钢

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第1题

[填空题] 一次性餐饮具经清洗消毒后也（）重复使用。

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第2题

[判断题] 使用含氯消毒液浸泡消毒餐饮具时，应将餐饮具全部浸入有效氯浓度250ppm以上的消毒液中5分钟以上

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第3题

[多选题] 县级以上地方卫生行政部门负责对地方各级工商行政部门通报的获得工商营业执照的餐饮具集中消毒单位实施日常卫生监督管理，行使下列监督管理职权（）。

A、对餐饮具集中消毒单位进行现场监督检查 B、对餐饮具集中消毒单位的餐饮具进行卫生监督抽检 C、依法查处不符合卫生标准和规范的行为

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第4题

[判断题] 餐饮服务提供者不得使用工业用洗涤剂、消毒剂对餐饮具进行清洗、消毒。

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第5题

[判断题] 不具备清洗消毒条件的餐饮服务提供者可以使用合法的集中消毒单位提供的餐饮具。

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第6题

[单选题] 餐饮具集中消毒单位不得建于居民楼内的；且与可能污染餐饮具的有害场所距离不小于（）米。

A、10 B、20 C、30

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第7题

[单选题] 餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，（）使用未经清洗消毒的餐具、饮具。

A、不得 B、应该 C、可以

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第8题

[判断题] 成品通道、出口与使用后的餐饮具回收通道分开设置。（）

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第9题

[判断题] 餐饮服务提供者可以委托符合法定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位清洗消毒餐具、饮具。

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