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【单选题】

保护蔬菜鲜艳绿色的方法主要有加油、加碱、加盐、（）四种方法。

A、醋泡

B、碱泡

C、油泡

D、水泡

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第1题

[单选题] 保护蔬菜鲜艳绿色的方法，主要有加油、加碱、（）、水浸四种方法。

A、加酒 B、加醋 C、加盐 D、加糖

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第2题

[判断题] 蔬菜原料保色的方法，主要有加油、加碱、加盐、水浸四种方法。

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第3题

[判断题] 常吃黄色、绿色蔬菜及动物肝脏、鸡蛋、红薯等食品，可以保护视力。

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第4题

[判断题] 常吃黄色、绿色蔬菜及动物肝脏、鸡蛋、红薯等食品，可以保护视力。

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第5题

[填空题] 碎（砾）路面养护方法有加铺（）和保护层。

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第6题

[判断题] 人工防霜的主要方法有加热法、喷水法、泡沫法、烟雾法。

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第7题

[简答题] 什么是无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜？

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第8题

[单选题] 十大绿色生活方式是（）绿色宾馆、绿色餐厅、绿色农庄、绿色蔬菜、绿色工地、绿色消费、绿色包装。

A、绿色商场、绿色采购、绿色旅游 B、绿色经济、绿色采购、绿色旅游 C、绿色出行、绿色采购、绿色旅游

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第9题

[单选题] 现在人们喜爱吃的“绿色食品”主要是指（）。

A、颜色为绿色的食品 B、无公害、无污染的食品 C、转基因食品 D、反季节蔬菜

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