【单项选择题】
新鲜的蔬菜经过长时间存放后，可产生（）致癌物。
A、A、杂环胺类
B、B、多环芳烃类
C、C、亚硝酸盐类
D、D、黄曲霉毒素
查看正确答案A、A.熟食要冷藏，再次食用前要彻底加热 B、B.放入冰箱的食品之间要留有空隙，不宜太满 C、C.冰箱内熟食加盖后存放上层，生食存放下层 D、D.新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起
A、A、杂环胺类
B、B、多环芳烃类
C、C、亚硝酸盐类
D、D、黄曲霉毒素
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A、蔬菜在保持新鲜状态，放置一定时间后，亚硝酸盐的含量无显著变化； B、如果蔬菜存放条件不好，开始变质腐烂，亚硝酸盐的含量就会增加； C、蔬菜在腌制过程中，亚硝酸盐含量变化不大； D、食盐浓度为5%-10%时，温度愈高，所产生的亚硝酸盐亦越多。
A、A.经过相当长时间的购建达到预定可使用状态的投资性房地产 B、B.需要经过相当长时间的生产活动才能达到可销售状态的存货 C、C.经营性租赁租入的生产设备 D、D.经过2年的建造可达到预定可使用状态的生产设备
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