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【简答题】

简述冷冻干燥技术原理。

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第1题

[简答题] 简述冷冻升华干燥的原理及特点。

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第2题

[单选题] 以下属于冷冻干燥技术范畴的是（）。

A、微波干燥 B、真空冷冻干燥 C、红外辐射干燥 D、直接加热干燥

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第3题

[] 简述冷冻干燥过程？以及冷冻干燥过程中的压力温度的变化情况？

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第4题

[单选题] 下列属于用升华原理干燥的有( )

A、真空干燥 B、冷冻干燥 C、喷雾干燥 D、沸腾干燥 E、减压干燥

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第5题

[单选题] 压缩空气干燥的原理常分为（）

A、吸附和惰化 B、吸附和冷冻 C、冷冻和惰化 D、惰化和加热

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第6题

[简答题] 冷冻干燥利用了在（　）条件下冰可以直接升华为水蒸气的原理。

A、

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第7题

[简答题] 食品冷冻保藏的原理是什么？简单说明食品冻结技术及其原理。

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第8题

[简答题] 简述冷冻干燥设备的组成及特点。

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第9题

[简答题] 简述冷冻干燥产品的特点，生产中常见问题及解决办法。

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