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【单选题】

以下属于冷冻干燥技术范畴的是（）。

A、微波干燥

B、真空冷冻干燥

C、红外辐射干燥

D、直接加热干燥

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第1题

[单选题] 下列不属于接触干燥方法的是（）。

A、滚筒干燥 B、真空干燥 C、隧道式干燥 D、冷冻升华干燥

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第2题

[单选题] 以下关于真空冷冻干燥说法不正确的是（）。

A、能够维持原有的形状 B、能够最大限度地保留营养成分不被破坏 C、干燥速率低 D、干燥时间短

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第3题

[单选题] 以下关于微波冷冻干燥说法不正确的是（）。

A、内部体积加热 B、加热均匀性好 C、干燥快速 D、能量利用率高

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第4题

[单选题] 不属于冷库链管理的是（）。

A、冷冻链的温度的检验和跟踪 B、冷冻链控制技术 C、冷冻链设备的选择 D、冷冻加工

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第5题

[单选题] 以下不属于技术资源范畴的是（）。

A、关键技术 B、制造流程 C、作业系统 D、管理系统

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第6题

[单选题] 下列属于用升华原理干燥的有( )

A、真空干燥 B、冷冻干燥 C、喷雾干燥 D、沸腾干燥 E、减压干燥

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第7题

[单选题] 下列干燥方法中，最适用于湿颗粒性物料干燥的是

A、减压干燥 B、冷冻干燥 C、沸腾干燥 D、喷雾干燥 E、微波干燥

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第8题

[] 简述冷冻干燥过程？以及冷冻干燥过程中的压力温度的变化情况？

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第9题

[单选题] 防潮包装技术是为了防止潮气侵入包装而采用的一定的防护措施。下列（）种措施不属于防潮包装技术。

A、冷冻包装 B、包装内装入吸水的干燥防潮剂 C、密封包装 D、真空、充气、泡罩等包装

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