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【单选题】

以下关于真空冷冻干燥说法不正确的是（）。

A、能够维持原有的形状

B、能够最大限度地保留营养成分不被破坏

C、干燥速率低

D、干燥时间短

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第1题

[单选题] 以下关于微波冷冻干燥说法不正确的是（）。

A、内部体积加热 B、加热均匀性好 C、干燥快速 D、能量利用率高

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第2题

[单选题] 以下属于冷冻干燥技术范畴的是（）。

A、微波干燥 B、真空冷冻干燥 C、红外辐射干燥 D、直接加热干燥

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第3题

[单选题] 下列不属于接触干燥方法的是（）。

A、滚筒干燥 B、真空干燥 C、隧道式干燥 D、冷冻升华干燥

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第4题

[单选题] 以下关于冷冻浓缩用的结晶器说法不正确的是（）。

A、冷冻浓缩用的结晶器有直接冷却式和间接冷却式 B、间接冷却式设备又可分为内冷式和外冷式 C、直接冷却式真空结晶器所产生的低温蒸汽不必排除 D、间接冷却式是利用间壁将冷媒与被加工料液隔开的方法

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第5题

[单选题] 下列属于用升华原理干燥的有( )

A、真空干燥 B、冷冻干燥 C、喷雾干燥 D、沸腾干燥 E、减压干燥

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第6题

[单选题] 物料在高真空和低温条件下的干燥是（）

A、微波干燥 B、红外干燥 C、冷冻干燥 D、喷雾干燥

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第7题

[单选题] 冷冻干燥是物料冷冻后，使干燥器抽成真空，并使载热体循环，对物料应提供必要的（）。

A、汽化热 B、升华热 C、潜热 D、蒸汽

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第8题

[] 保存细菌最好的方法是（）

A、A.置于室温中 B、B.置于4℃冰箱中 C、C.冰冻于-35℃以下 D、D.干燥法 E、E.冷冻真空干燥法

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第9题

[单选题] 下列关于真空断路器说法不正确的是（）。

A、真空断路器是利用真空作为触头间的绝缘与灭弧介质的 B、早期真空断路器常采用圆盘形触头 C、真空断路器灭弧室的绝缘性能好，触头开距大 D、真空断路器机械寿命高

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