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【判断题】

脂肪在体内的正常代谢，必须有糖的参与才能完成，否则血中酮体将增加，影响机体的正常功能，所以糖有抗生酮作用。

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第1题

[判断题] 山梨酸是一种不饱和脂肪酸，可参与体内脂肪的正常代谢，最后被氧化成二氧化碳和水，故几乎对人体无毒。

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第2题

[单选题] 合成脂肪酸的乙酰CoA主要来自（）。

A、糖的分解代谢 B、脂肪酸的分解代谢 C、胆固醇的分解代谢 D、生糖氨基酸的分解代谢 E、生酮氨基酸的分解代谢

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第3题

[判断题] 代谢水为糖、脂肪、蛋白质在体内氧化所产生的水，亦称体内氧化水。

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第4题

[单选题] 胰岛素的主要作用是调节（）

A、糖的代谢 B、蛋白质的代谢 C、脂肪代谢 D、水、盐的代谢 E、钙磷代谢

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第5题

[单选题] 脂肪必须在供养充足的情况下才能被氧化放能，运动的方法是较长的（）运动。

A、无氧代谢 B、有氧代谢 C、游泳和跑步

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第6题

[判断题] 柠檬酸、醋酸等食用有机酸能参与体内正常代谢，一般剂量下对人体无害。

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第7题

[判断题] 柠檬酸、醋酸等食用有机酸能参与体内正常代谢，一般剂量下对人体无害。

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第8题

[判断题] 柠檬酸、醋酸等食用有机酸能参与体内正常代谢，一般剂量下对人体无害。

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第9题

[单选题] 以下不属于铁的生理功能的是（）

A、参与体内氧的运送和组织呼吸过程 B、维持正常的造血功能 C、参与肝脏解毒 D、参与碳水化合物与蛋白质的代谢

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