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【多选题】

人工合成着色剂有（）。

A、柠檬黄

B、日落黄

C、姜黄

D、靛蓝

E、亮蓝

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第1题

[判断题] 着色剂中不属于人工合成。

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第2题

[] 虫胶红是（）

A、A.防腐剂 B、B.发色剂 C、C.天然着色剂 D、D.人工合成色素

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第3题

[判断题] 果冻是用增稠剂（海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等）加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。

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第4题

[单选题] 下列属于人工合成着色剂的是（）

A、高粱红 B、姜黄 C、苋荣红 D、红曲红

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第5题

[多选题] 我国允许在食物中使用的人工合成着色剂有（）。

A、苋菜红 B、胭脂红 C、赤鲜红 D、柠檬黄 E、日落黄

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第6题

[单选题] 下列属于人工合成着色剂的是（）。

A、高粱红 B、姜黄 C、苋菜红 D、红曲色素 E、胡萝卜素

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第7题

[多选题] 塑料中着色剂的使用方法有（）。

A、干粉着色 B、浆状着色 C、色母料着色 D、溶剂溶解着色

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第8题

[简答题] 着色剂和发色剂的区别有哪些？

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第9题

[单选题] （）是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食品添加剂。

A、食品强化剂 B、食品着色剂 C、食品膨松剂 D、食品保鲜剂

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