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【判断题】

英式菜肴的名菜有鹅肝排、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。

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更多“英式菜肴的名菜有鹅肝排、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。”相关的问题

第1题

[判断题] 俄式菜肴的加工精细，烹饪考究，菜肴以“半熟鲜嫩”为特点，名菜有鹅肝、红酒山鸡、烤牛排等。

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第2题

[判断题] 意式菜肴的名菜有通心粉素菜汤、肉末通心粉、匹萨饼等。（）

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第3题

[] 俄式菜肴的名菜有鱼子酱、红烩牛肉、黄油鸡卷等。（）

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第4题

[单选题] 法国的烹饪技术是世界公认的，号称法国大餐法国大餐的三道名菜是（）

A、炸牛排、鸡尾酒、炸牛蛙 B、炸牛排、烤蜗牛、鹅肝酱 C、烤牛蛙、炸麻雀、炸鸡翅 D、番茄酱、鹅肝酱、烤蜗牛

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第5题

[单选题] “fried goose liver aplle with grape sauce”的中文菜肴名称为（）。

A、葡萄汁配鹅肝 B、葡萄煎鹅肝 C、煎牛肝苹果少司 D、苹果煎鹅肝

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第6题

[判断题] 鹅肝酱是法式菜典型的代表菜肴。

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第7题

[单选题] 下列选项中哪个菜肴是英式菜典型的代表菜肴（）

A、牛尾浓汤 B、马令古鸡 C、华道夫沙拉 D、鞑靼牛排

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第8题

[判断题] “fried goose liver aplle with grape sauce”的中文菜肴名称为煎鹅肝葡萄汁。

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第9题

[判断题] 烤鹅填栗子馅是英式菜典型的代表菜肴。

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