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【单选题】

人体内消化食物和吸收营养物质的主要场所是（）

A、口腔

B、胃

C、小肠

D、大肠

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第1题

[判断题] 胃和小肠都是食物消化的主要部位，也是营养物质吸收的主要场所。

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第2题

[判断题] 营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养物质，以满足机体生理需要的生物学过程。

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第3题

[判断题] 营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养物质以满足机体生理需要的生物学过程。

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第4题

[判断题] 营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养物质以满足机体生理需要的物理学过程。

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第5题

[判断题] 小肠是消化食物吸收营养物质的主要场所。

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第6题

[单选题] 下列关于营养素概念叙述正确的是（）

A、食物中经过消化、吸收和代谢能够维持生命活动的物质称为营养素 B、营养素的概念就是人体从外界摄取食物、经过消化、吸收和代谢、用以维持生命活动的整个过程 C、营养素分为42种，可分为6大类 D、人体每日所摄取的食物，其中能够满足所需人体的那一部分

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第7题

[填空题] 下图表示几种常见的食物，请回答下列问题：（1）图中食物内含量比较丰富的营养成分，除水外，主要是（），它是组成细胞的主要有机物之一。这种营养成分不能被直接吸收，需要被消化分解，消化该营养成分的场所是（）和（），消化后能够被吸收的成分是（）。（2）如果想知道这种营养成分是否能够氧化分解释放出能量供给生命活动利用，可以采用（）的方法。

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第8题

[多选题] 水在人体中的作用主要有如下哪些方面？（）

A、在人体内，水能溶解一些可溶性物质（例如糖类和盐类） B、水可帮助咀嚼，使食物变软，在消化道内顺利移动 C、水可以将营养素转化为溶液状态，使人体容易吸收 D、水只是起到解渴的作用

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第9题

[判断题] 食物的营养价值：是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度，包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面。

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