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【判断题】

烷烃的碳链处于不饱和状态（）。

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第1题

[单选题] 双闭环直流调速系统在启动过程的第二阶段（）。

A、ASR、ACR均处于饱和状态 B、ASR处于饱和状态，ACR处于不饱和状态 C、ASR、ACR均处于不饱和状态 D、ASR处于不饱和状态，ACR处于饱和状态

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第2题

[填空题] 脂肪酸的熔点随着其碳链长度的增加而（），随着不饱和双链数目的增加而（）。食用（）脂肪酸含量高的食品易导致人体血管动脉粥样硬化。

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第3题

[单选题] 低温工质处于液体和气体共存状态，该状态称为（）。

A、饱和状态 B、不饱和状态 C、过饱和状态 D、过热区

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第4题

[单选题] 处于动态平衡的汽、液共存的状态叫（）

A、饱和状态； B、不饱和状态； C、过热状态； D、再热状态。

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第5题

[单选题] 必需脂肪酸为（）脂肪酸。

A、短链脂肪酸 B、长链饱和脂肪酸 C、长链单不饱和脂肪酸 D、长链多不饱和脂肪酸

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第6题

[单选题] 多不饱和脂肪酸的特点是（）。

A、脂肪是甘油二脂而不是甘油三酯 B、在室温时为固体 C、含有两个或以上的碳碳不饱和键 D、比饱和脂肪提供更多的能量

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第7题

[单选题] 属于油品中的主要成分的是（）。

A、烷烃、环烷烃、烯烃、芳香烃 B、环烷烃、不饱和烃 C、烯烃、芳香烃

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第8题

[] 普通晶闸管导通后处于（）状态。

A、A、临界饱和 B、B、深度饱和 C、C、不饱和 D、D、导通

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第9题

[判断题] 当土壤胶体上吸附的阳离子仅部分是盐基离子时，土壤呈盐基不饱和状态，称之为盐基不饱和土壤

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