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提问人:网友 发布时间:
【单项选择题】

常用的米粉中,()是经水浸泡后,而磨成的糊状物,其特点:粉质更为细腻、吃口滑润、含水量最高。

A、A.水磨粉

B、B.干磨粉

C、C.湿磨粉

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第4题

A、米粉  B、糯米粉  C、粳米粉  D、籼米粉  

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第5题

A、层酥  B、酵面  C、米粉  D、豆粉  

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