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【简答题】

对某矿浆取样200克，测得水份为120克，求该矿浆百分浓度及液固比是多少？

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第1题

[简答题] 对某矿浆取样400克，测得含水为240克，求该矿浆百分浓度是多少？

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第2题

[简答题] 根据国家标准，某食品的色素含量不得超过0.36克符合国家这一标准。随机抽取20个样品，测得平均色素含量为0.38克，标准差为0.05克。在5%的显著性水平下，能否认为该厂生产的食品达到了国家标准？

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第3题

[单选题] 肉眼牛扒每件一般重约（）左右。

A、60～70克 B、100～120克 C、120～140克 D、200～220克

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第4题

[单选题] 用足量的氢气在加热条件下还原氧化铜，当完全反应后测得生成铜的质量为64克，则消耗掉氢气的质量（）。

A、小于2克 B、等于2克 C、大于2克 D、无法确定

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第5题

[简答题] 根据行业标准，每243毫升袋装奶的脂肪含量应大于等于3克。一家食品厂宣称，符合这一标准。随机抽取20个样品，测得平均脂肪含量为3.3克，标准差为0.1克。在5%的显著性水平下，能否达到了行业标准？

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第6题

[单选题] 无骨猪排是由去骨的脊肉加工制成的，一般每件重约（）左右。

A、50～100克 B、100～120克 C、150～200克 D、200～250克

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第7题

[单选题] 小块西冷牛扒一般重约（）左右。

A、50～80克 B、100～120克 C、150～200克 D、220～250克

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第8题

[单选题] 测得某物体在空气中的重量为50克，浸没在水中时的重量为35克，那么这个物体放在水中会（）。

A、下沉 B、上浮 C、停在水中任何深度的地方

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第9题

[简答题] 有一岩样含油水时重量为8.1169克，经抽提后得到0.3厘米3的水。该岩样烘干后重量为7.2221克，饱和煤油后在空气中称得重量为8.0535克，饱和煤油的岩样在煤油中称得重量为5.7561克，求该岩样的含水饱和度和含油饱和度及岩石的孔隙度。油重度为0.8760克／厘米3，水重度取1克/厘米3，煤油重度为0.8克／厘米3。

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