【判断题】
查看正确答案A、民族禁忌 B、心里禁忌 C、宗教禁忌 D、个人禁忌
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更多“宴请外宾时，在所有的饮食禁忌中，民族禁忌最为严格，而且绝对不容许有丝毫违反。”相关的问题
第4题
A、安排菜单时，既要照顾客人口味，又要体现特色与文化 B、在确定菜单时要考虑宴请对象的喜好，既要注意通行的常规，又要照顾到地方的特色 C、先决定主菜再搭配其他，主菜代表着品位，也代表了主人的“立场”，也就是“预算价位” D、在安排菜单时，必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视
