A、安排菜单时，既要照顾客人口味，又要体现特色与文化
B、在确定菜单时要考虑宴请对象的喜好，既要注意通行的常规，又要照顾到地方的特色
C、先决定主菜再搭配其他，主菜代表着品位，也代表了主人的“立场”，也就是“预算价位”
D、在安排菜单时，必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视
更多“宴请时确定菜单要依照以下方法（）。”相关的问题
A、按客人多少确定宴请地点，客人多，在大宾馆，客人少，则可在小酒楼 B、宴会可安排在饭店、宾馆，冷餐会、酒会则可安排在大厅或花园 C、注意按来宾的意愿和地方特色选择宴请地点 D、对菜肴的口味有要求就以特定的地方菜色为主题，对餐厅的环境有要求则以风景名胜为餐厅布置的主题 E、细心地选择就餐环境，目的就是创造一个氛围适合、环境优雅、宽松无压力的就餐环境，以达到宴请的良好效果
A、在上级参数设置菜单的默认票证类型窗口选择好默认票证类型并确定保存 B、在基层参数设置菜单的默认票证类型窗口选择好默认票证类型并确定保存 C、用税务机关具有上级参数设置菜单权限的操作员登录申报征收模块 D、用税务机关具有基层参数设置菜单权限的操作员登录申报征收模块
客服
TOP
查看正确答案
