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【简答题】

影响果蔬贮藏效果的采后环境因素有哪些？

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第1题

[简答题] 湿度是如何影响影响果蔬采后贮藏的？

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第2题

[简答题] 温度是如何影响果蔬采后贮藏的？

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第3题

[单选题] （）不是影响果蔬贮藏的采前因素。

A、品种 B、氧气浓度 C、光照 D、成熟度

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第4题

[单选题] 下面哪种因素不是影响果蔬贮藏的主要环境因素？（）

A、温度 B、微生物 C、湿度 D、果蔬种类和品种

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第5题

[] 影响果蔬耐藏性的根本原因是（）

A、A.遗传因素 B、B.环境因素 C、C.贮藏技术因素

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第6题

[] （）对蔬菜贮藏是有利的。

A、A.蔬菜的采后生长 B、B.蔬菜的休眠 C、C.结露 D、D.蔬菜水分过度蒸发

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第7题

[单选题] 新鲜果蔬采后贮藏、运输的基本原则是（）。

A、降低温度 B、提高空气湿度 C、降低呼吸作用 D、提高新陈代谢

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第8题

[简答题] 蔬菜的采后处理包括哪些工序？

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第9题

[简答题] 蔬菜的采后处理包括哪些工序？

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