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【简答题】

生物工业产品干燥的有哪些特点？

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第1题

[] 工业微生物发酵的重要经济产品类型有哪些？

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第2题

[简答题] 和一般的工业产品的价格相比，建筑产品的价格有哪些特点？

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第3题

[简答题] 和一般的工业产品相比，建筑产品有哪些特点？

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第4题

[单选题] 对于喷雾干燥，下面说法不正确的是（）

A、产品不易被微生物污染 B、干燥时间超过1分钟 C、适合干燥热不稳定性产品 D、干燥温度超过100℃

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第5题

[填空题] 因为微生物有（）、（）、（）和（）等特点，所以现在已有生产各种酶的发酵工业。

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第6题

[] 生物质的冷冻干燥是指通过蒸发从冻结的生物产品中去掉水分的过程。

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第7题

[简答题] 什么是滨海砂矿？它有哪些特点和优点？我国已探明的具工业储量的矿种有哪些？

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第8题

[] 工业发酵过程的研究的三个阶段和研究微生物培养的研究作用有哪些？

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第9题

[单选题] 对微生物影响的外界因素中与食品工业关系密切的是（）因素。

A、温度、干燥 B、干燥、渗透压 C、温度、辐射 D、渗透压、辐射

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