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【问答题】

试述影响降速干燥阶段干燥速率的主要因素是什么？

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第1题

[填空题] 在恒速干燥阶段，湿物料表面的温度近似等于（）；降速干燥阶段又称（）控制阶段，影响该阶段干燥速率的主要因素是（）。

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第2题

[多选题] 降速干燥阶段的特点是湿物料只有结合水分，影响干燥速率的主要因素有（）。

A、物料的结构 B、物料的形状 C、温度 D、干燥介质的条件

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第3题

[填空题] 降速干燥阶段又称为（）控制阶段，此阶段内干燥速率不断（），物料表面的温度不断（）。

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第4题

[判断题] 利用空气作介质，干燥热敏性物料，且干燥处于降速阶段，欲缩短干燥时间，则可采用的最有效措施是提高空气的温度。

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第5题

[单选题] 恒速干燥阶段与降速干燥阶段，（）一阶段先发生。

A、恒速干燥阶段 B、降速干燥阶段 C、同时发生 D、只有一种会发生

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第6题

[填空题] 在恒定干燥条件下，恒速干燥阶段除去的是（）水，降速干燥阶段主要除去的是（）水。

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第7题

[单选题] 恒速干燥阶段与降速干燥阶段，哪一阶段先发生（）

A、恒速干燥阶段 B、降速干燥阶段 C、同时发生 D、只有一种会发生

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第8题

[判断题] 干燥过程分为三个阶段，分别是初期加热阶段，恒速干燥阶段，降速干燥阶段。（　）

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第9题

[判断题] 坯体的干燥过程可分为预热阶段、等速干燥阶段、降速干燥阶段、平衡阶段这四个阶段。

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