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提问人:网友 发布时间:
【填空题】

大肠菌群的检验中,检验标准为小于300个/100ml时,检验样品接种量(取样量)应为()g;标准为小于3个/100m时,接种量为()g;标准为小于6个/100m时,接种量为()g。

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第1题

A、每1000ml水不得超过3大肠菌群  B、每1000ml水不得超过10大肠菌群  C、每100ml水不得超过5大肠菌群  D、每100ml水不得超过30大肠菌群  E、每500ml水不得超过3大肠菌群  

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第2题

A、菌落总数及大肠菌群(或商业无菌)检验  B、食品心温度检验  C、接触直接入口食品餐用具表面大肠菌群检验  D、主要营养素检验  

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第3题

A、A.每1000ml水不得超过3大肠菌群  B、B.每1000ml水不得超过10大肠菌群  C、C.每100ml水不得超过5大肠菌群  D、D.每100ml水不得超过30大肠菌群  E、E.每500ml水不得超过3大肠菌群  

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第4题

A、大肠菌群几何平均值300/100mL,悬浮固体几何平均值90/L,五日生化需氧量几何平均值80mg/L  B、大肠菌群几何平均值230/100mL,悬浮固体几何平均值80/L,五日生化需氧量几何平均值45mg/L  C、大肠菌群几何平均值240/100mL,悬浮固体几何平均值120/L,五日生化需氧量几何平均值85mg/L  D、大肠菌群几何平均值300/100mL,悬浮固体几何平均值150/L,五日生化需氧量几何平均值70mg/L  

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第8题

A、大肠埃希氏菌,耐热大肠菌群,总大肠菌群  B、大肠埃希氏菌,总大肠菌群,耐热大肠菌群  C、总大肠菌群,耐热大肠菌群大肠埃希氏菌  D、耐热大肠菌群,总大肠菌群大肠埃希氏菌  

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