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【单选题】

母乳的营养价值高是因为()。

A、乳凝块小、脂肪颗粒小、乳糖含量大

B、乳凝块大、脂肪颗粒大、乳糖含量大

C、乳凝块小、脂肪颗粒大、乳糖含量少

D、乳凝块小、脂肪颗粒小、乳糖含量少

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第2题

A、母乳蛋白质以酪蛋白为主  B、母乳中蛋白质含量比牛乳  C、母乳中乳糖含量比牛乳  D、牛乳蛋白质以乳清蛋白为主  

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第5题

A、A.蛋白质生物价值  B、B.不饱和脂肪酸较多  C、C.乳糖含量,且以乙型乳糖为主  D、D.牛磺酸含量较多  E、E.含矿物质锌、铁、钙较低  

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第6题

A、富含亮氨酸  B、缺乏赖氨酸  C、脂肪含量低  D、吸收率低  

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第7题

A、含较维生素D和A  B、消化率于猪油  C、以上都对  D、以上都不  

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第8题

A、炉膛温度  B、水在管内,烟气在管外流动  C、蓄水量较小  D、换热好,烟气离开锅炉时温度较低  

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