搜题

【填空题】

生药贮藏过程中常见的变质现象有霉烂、（）、变色、泛油和跑味等。

查看正确答案

更多“生药贮藏过程中常见的变质现象有霉烂、（）、变色、泛油和跑味等。”相关的问题

第1题

[单选题] 在生药贮藏过程中，引起生药变色的因素有（）。

A、温度 B、湿度 C、光线 D、杀虫药剂 E、以上均是

点击查看答案

第2题

[多选题] “四无”指（）。

A、无损坏、无丢失、无锈蚀、无霉烂变质 B、无丢失 C、无锈蚀 D、无霉烂变质

点击查看答案

第3题

[填空题] 在食品加工贮藏过程中，发生变色的现象叫（）。根据；反应原理，有（）和（）两大类。

点击查看答案

第4题

[] 葡萄在贮藏中容易发生的主要问题是：（）、掉粒和霉烂。

点击查看答案

第5题

[填空题] 葡萄在贮藏中容易发生的主要问题是：枯梗、（）和霉烂。

点击查看答案

第6题

[填空题] 常见的罐头食品腐败变质现象主要有（）等。

点击查看答案

第7题

[多选题] 粮食发热霉变过程的分哪三个阶段：（）

A、变质阶段 B、霉变阶段 C、生霉阶段 D、霉烂阶段

点击查看答案

第8题

[填空题] 食品干制保藏是指脱水干制品在它的水分降低到足以防止腐败变质的水平后，始终保持低（）进行长期贮藏的过程。

点击查看答案

第9题

[判断题] 商品在仓库储存过程中的各种变质现象，几乎都与空气温湿度有密切关系，仓储商品维护保养的重要工作就是控制好仓库的温湿度。

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服