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【判断题】

食用菌配方中只能有一种碳源物质。

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第1题

[填空题] 按照栽培食用菌所需培养料碳源的不同，可将食用菌分为（）型和（）型两类。

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第2题

[判断题] 食用菌可以利用普通的碳源、氮源来制造生长辅助物质。

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第3题

[判断题] 各种营养物质之间比例协调是食用菌配方的重要原则。

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第4题

[填空题] 食用菌培养料中常用作碳源的材料有（）、（）稻草、玉米秸秆和麦秸等。

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第5题

[多选题] 食用菌需要的营养物质种类包括（）

A、蛋白质 B、脂肪 C、生长辅助物质 D、碳源 E、氮源 F、矿物质

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第6题

[填空题] 食用菌生长所需要的营养成分包括：碳源、氮源、（矿质元素）和（）.等。

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第7题

[单选题] 食用菌培养料中的麸皮主要提供（）

A、碳源 B、氮源 C、磷 D、钙

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第8题

[填空题] 常见的厌光型食用菌有（）等，常见的喜光型食用菌有（）和木耳等。

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第9题

[] 按照子实体发育所需温度不同，可将食用菌分为低温型食用菌（）、（）和广温型食用菌。

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