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【单项选择题】

讲求和提高客房（），是饭店管理者从事客房经营活动的基本准则。

A、A.舒适程度

B、B.服务水平

C、C.经营效益

D、D.周到服务

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第1题

[单选题] 讲求和提高客房（），是饭店管理者从事客房经营活动的基本准则。

A、舒适程度 B、服务水平 C、经营效益 D、周到服务

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第2题

[多选题] 客房部的作用有（）

A、客房是饭店服务的基本设施 B、客房服务是饭店销售的主要产品之一 C、客房服务质量是饭店服务质量的体现 D、客房部经营管理的好坏，直接影响到饭店的经济和社会双重效益

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第3题

[判断题] 饭店客房部成本控制是指按照成本管理的有关规定和成本预算的要求，对成本形成的整个过程进行控制，以使客房部的成本管理由主动的事后算账转为被动的预防性管理。（）

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第4题

[判断题] 饭店客房部成本控制是指按照成本管理的有关规定和成本预算的要求，对成本形成的整个过程进行控制，以使客房部的成本管理由主动的事后算账转为被动的预防性管理。（）

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第5题

[] 客房部是饭店中创利率最高的部门之一，但是要达到这样的目的就不能忽视客房成本的控制与资产管理。（）

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第6题

[判断题] 客房部是饭店中创利率最高的部门之一，但是要达到这样的目的就不能忽视客房成本的控制与资产管理。（）

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第7题

[] 客房预订的意义是（）。

A、A.开拓市场，稳定客源，提高客房出租率 B、B.掌握客源动态，预测饭店未来业务 C、C.协调各部门业务，提高工作效率和服务质量 D、D.开展预订工作，也是饭店进行推销的一个重要手段

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第8题

[填空题] 饭店根据计价方式可以划分为不同的类型，（）饭店的客房价格仅包括房租；（）饭店的客房价格包括房租及美式早餐；（）饭店的客房价格包括房租及一日三餐的费用。

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第9题

[简答题] 为什么加强客房设备用品管理，是提高客房服务质量的必要物质条件？

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