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【填空题】

羊肚菌是属于（）门的食用菌，双孢蘑菇属于担子菌门。

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第1题

[单选题] 成菜不仅鲜香，而且不易变质的食用菌是（）

A、猴头菌 B、口蘑 C、竹荪 D、羊肚菌

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第2题

[判断题] 在食用菌栽培学中，蘑菇一般意义上指的是双孢蘑菇。

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第3题

[单选题] 属于初级同宗配合的食用菌有（）。

A、双孢蘑菇 B、草菇 C、香菇 D、平菇

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第4题

[判断题] 西方发达国家食用菌生产的品种相对单一，以双孢蘑菇为主。

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第5题

[单选题] 堆肥栽培法适用的食用菌是（）。

A、金针菇 B、香菇 C、双孢蘑菇 D、灵芝

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第6题

[单选题] 发生锁状联合的食用菌有（）。

A、双孢蘑菇 B、红菇 C、香菇 D、乳菇

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第7题

[单选题] 是双孢蘑菇的近缘种，为了纪念采集人W.Blaze又称为巴氏蘑菇的食用菌是（）。

A、姬松茸 B、茶薪菇 C、松乳菇 D、大肥菇

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第8题

[单选题] 使用粪草培养料进行栽培的食用菌是（）。

A、松乳菇 B、双孢蘑菇 C、香菇 D、平菇

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第9题

[单选题] 由泡囊状菌丝构成的子实体的食用菌是（）。

A、香菇 B、滑菇 C、松乳菇 D、双孢蘑菇

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