【多选题】
申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括（）。
A、加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度
B、关键环节操作规程
C、食品添加剂使用管理制度
D、食品检验制度
查看正确答案A、食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票，进货查验和台账记录制度 B、食品安全突发事件应急处置方案 C、食品药品监督管理部门规定的其他制度 D、以上都是
搜题
更多“申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括（）。”相关的问题
第2题
A、食品经营许可申请书 B、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件 C、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件 D、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度
第4题
A、是否具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施 B、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备是否安全、无害 C、是否具有合理的设备布局和工艺流程 D、是否有保证食品安全的规章制度
第6题
A、A.食品生产许可申请书、营业执照复印件 B、B.食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图 C、C.食品生产主要设备、设施清单 D、D.进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度
