【单选题】
关于食物上毒的特点，描迷不正确的是（）
A、同批中毒患者的临床表现基本相似
B、发病潜伏期短，来势急剧，呈爆发性
C、同批中毒患者有共同进餐史
D、可在人与人之间传播
查看正确答案A、食品重金属污染属于食物中毒范畴 B、食物中毒属于食源性病病的范畴 C、食源性肠道传染病不属于食物中毒 D、肠道寄生虫病不属于食物中毒
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第5题
A、多数是由牛奶、蛋清、花生等的过敏原引起 B、表现为身体某一组织、某一器官甚至全身的强烈反应 C、是免疫系统对某一特定食物产生的一种正常的免疫反应 D、是免疫系统对某一特定食物产生的一种不正常的免疫反应
第9题
A、储存一段时间的红薯比刚挖出来时更甜，是因为淀粉水解生成了单糖 B、未成熟的香蕉与成熟的苹果一起保存，后者释放的乙烯能促进前者成熟 C、食品包装上的“胀袋勿食”是因为微生物进行乳酸发酵产生气体导致食物变质 D、生鸡蛋泡在石灰水中，水里的碳酸钙能堵塞鸡蛋表面微孔，延长保存时间
