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【判断题】

冷炸法生产的棉籽油游离棉酚含量高，不宜直接使用。

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更多“冷炸法生产的棉籽油游离棉酚含量高，不宜直接使用。”相关的问题

第1题

[单选题] 棉籽油的主要卫生问题是（）。

A、黄曲霉毒素 B、游离棉酚 C、铅 D、芥酸

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第2题

[单选题] 棉籽油的主要卫生问题是（）。

A、黄曲霉毒素 B、游离棉酚 C、铅 D、芥酸

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第3题

[判断题] 棉籽饼中对动物有毒性的物质为游离棉酚。

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第4题

[单选题] 棉籽粕中的抗营养物质是（）。

A、脂肪酸 B、蛋白酶抑制剂 C、游离棉酚 D、葡萄糖硫苷

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第5题

[判断题] 棉籽饼中对动物有毒性的物质为结合棉酚。

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第6题

[单选题] 我国规定棉籽油中游离面酚的含量不得超过（）。

A、1% B、2% C、3% D、0.03%

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第7题

[单选题] 我国规定棉籽油中游离面酚的含量不得超过（）

A、0.5% B、0.2% C、0.05% D、0.03%

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第8题

[单选题] 我国规定棉籽油中游离面酚的含量不得超过（）。

A、0.5% B、0.2% C、0.05% D、0.03%

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第9题

[单选题] 下列哪种食用油可损害心.肝.肾等实质器官，并对生殖系统也有明显的损害（）

A、粗制棉籽油 B、粗制菜籽油 C、粗制大豆油 D、粗制花生油

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