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【简答题】

烩菜的做法有几种？

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第1题

[单选题] 烩菜的特点（）。

A、原料两种以上 B、原料有陈菜 C、随意配菜 D、无汤汁

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第2题

[判断题] 烩菜的主要成品特点是：汤汁滑利、汤菜交融、汤鲜味美、以鲜咸和酸辣味为主。

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第3题

[简答题] 试述国际上对货物所有权转移有几种原则和做法。

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第4题

[简答题] 按对称类型分类，布喇菲格子的种类有几种，晶格结构的点群类型有几种，空间群有几种？

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第5题

[单选题] 下列菜肴属于鲁菜传统烩菜的是（）。

A、烩乌鱼蛋 B、宋嫂鱼羹 C、龙凤三丝 D、拆烩鲢鱼头

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第6题

[] 我国规定的随路线路信令有几种形式？各适用于什么场合？信令传送方式有几种形式？各有什么特点？

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第7题

[简答题] 轮缸式制动器的间隙自调装臵有几种？现在广泛使用有几种？为什么？

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第8题

[简答题] RAM有几种，各有什么特点？ROM有几种？

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第9题

[简答题] 施工中常用的边坡护面措施有哪几种？坑壁常用支撑有几种形式？

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