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【单选题】

夏秋季因虫卵较多，洗涤（）蔬菜时应先用盐水浸泡后，再洗净。

A、叶菜类

B、根茎类

C、瓜果类

D、豆类

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更多“夏秋季因虫卵较多，洗涤（）蔬菜时应先用盐水浸泡后，再洗净。”相关的问题

第1题

[判断题] 夏季因虫卵较多，洗涤叶菜类蔬菜时可先用2%的盐水浸泡5分钟。

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第2题

[单选题] 尖叶型菠菜，叶柄长，叶肉较薄，含纤维素较多，（）上市，质量一般。

A、夏秋季 B、春秋季 C、秋冬季 D、春夏季

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第3题

[简答题] 一般情况下，早春生产的茄果瓜类蔬菜病害发生较多，使用杀菌剂比较普遍，茄果瓜类、豆类是连续性采收，生长期长，因此边使用农药防治病虫、边采收是生产此类蔬菜的特点；夏季，高温高湿的气候容易滋生病虫害，特别是绿叶菜类使用农药较多；秋季发生害虫的种类较多，且抗药性强，使用农药较多；冬季病虫害发生率相对减少。所以在蔬菜选购时，要根据季节适当倾斜。一年四个季节分别倾向于选择哪类蔬菜？

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第4题

[单选题] 光化学烟雾常在（）夏秋季发生。

A、冬季 B、春季 C、夏秋季 D、全年

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第5题

[单选题] 二年生花卉是（）

A、较耐寒，秋季播种，多为短日照植物 B、不耐寒，夏秋季开花，多为短日照植物 C、较耐寒，春季播种，多为长日照植物 D、生命周期跨两年，春夏开花，短日照植物

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第6题

[判断题] 营区应定期消毒，夏季每3天一次，冬季每周一次；厕所及食堂夏秋季每天一次消毒、灭蝇工作。

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第7题

[单选题] 夏秋季的菜肴在室温下不应超过（）小时。

A、2 B、3 C、4 D、5

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第8题

[判断题] 夏秋季为乙脑发病高峰季节，流行地区分布与媒介蚊虫分布密切相关，我国是乙脑高流行区。

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第9题

[简答题] 目前饮用水存在哪些卫生问题，夏秋季怎样注重冷饮及水的卫生管理？

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