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【简答题】

什么是月桂酸型代可可脂？

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第1题

[简答题] 什么是非月桂酸型代可可脂？

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第2题

[单选题] 下列化合物不属于非挥发性酸的是（）。

A、月桂酸 B、草酸 C、柠檬酸 D、丙酮酸

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第3题

[多选题] 使血胆固醇升高的脂肪酸有（）。

A、亚麻酸 B、月桂酸 C、豆蔻酸 D、亚油酸 E、棕榈酸

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第4题

[] PVC无毒配方中的（）作为热稳定剂。

A、A.二盐 B、B.硬脂酸锌 C、C.三盐 D、D.硬脂酸钙 E、E.月桂酸二丁基锡

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第5题

[多选题] 下列PVC用热稳定剂中，有毒的为（）。

A、三碱式硫酸铅 B、硬脂酸锌 C、二碱式亚磷酸铅 D、硬脂酸铅 E、月桂酸二丁基锡

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第6题

[多选题] 下列PVC用热稳定剂中，透明的为（）。

A、三碱式硫酸铅 B、硬脂酸锌 C、二碱式亚磷酸铅 D、硬脂酸铅 E、月桂酸二丁基锡

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第7题

[] 下列PVC用热稳定剂中，无毒的为（）。

A、A.三碱式硫酸铅 B、B.硬脂酸锌 C、C.二碱式亚磷酸铅 D、D.硬脂酸铅 E、E.月桂酸二丁基锡

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第8题

[] 下列PVC用热稳定剂中，不透明的为（）。

A、A.三碱式硫酸铅 B、B.硬脂酸锌 C、C.二碱式亚磷酸铅 D、D.硬脂酸铅 E、E.月桂酸二丁基锡

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第9题

[判断题] 代可可脂一般为达到可可脂的口感、质地和组织状态，也同样有可可脂的营养价值，只是熔点较高。

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