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【单选题】

培根制品一般包括大小培根、奶培根、排培根、（）、熏猪舌、熏牛舌等。

A、熏猪排

B、熏牛排

C、熏马排

D、熏兔排

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更多“培根制品一般包括大小培根、奶培根、排培根、（）、熏猪舌、熏牛舌等。”相关的问题

第1题

[单选题] 培根可分为五花培根和（）两种。

A、里脊培根 B、硬肋培根 C、外脊培根 D、上脑培根

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第2题

[单选题] 培根可分为（）和外脊培根两种。

A、里脊培根 B、上脑培根 C、五花培根 D、通脊培根

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第3题

[单选题] 培根长块的化冻效期（）；分切后未烤制的培根长片/培根短片/培根末的效期（）；已烤制的培根短片/培根末效期（）。

A、化1用2；K+2；K+1 B、化1用2；K+1；K+1 C、化1用2；K+2；K+2 D、化1用2；K+1；K+2

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第4题

[判断题] 罗杰尔·培根和弗朗西斯·培根虽然都被称为培根，但他们主张的东西完全不同。

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第5题

[判断题] “知识就是力量”是罗吉尔·培根的名言。(弗兰西斯·培根)（　）

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第6题

[判断题] 培根是烹调中使用广泛的乳制品。

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第7题

[判断题] 培根是烹调中使用广泛的肉制品。

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第8题

[单选题] 制作煎牛扒玛沙拉少司时要在牛扒（）

A、边上围培根 B、上面淋红酒 C、上面放培根 D、上面放黄油

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第9题

[单选题] 制作瑞士土豆饼的主要原料是土豆和（）等。

A、胡萝卜、洋葱 B、洋葱、培根 C、胡萝卜、培根 D、洋葱、蛋黄

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