A、脂肪;蛋白质;糖 B、脂肪;糖;蛋白质 C、糖;脂肪;蛋白质 D、蛋白质;糖;脂肪
A、肾小管不能对原尿中的蛋白质进行重吸收 B、机体内蛋白质合成过多 C、肾小球毛细血管壁对蛋白质通透性增加,肾小球滤过屏障发生异常 D、机体组织中蛋白质分解过多,需从尿中排泄 E、机体摄人的蛋白质过多
A、蛋白质分解加速,创面丢失蛋白质,出现负氮平衡 B、蛋白质分解主要用于热量消耗及组织修复 C、烧伤后机体丢失的氮主要来源于损伤组织 D、烧伤后急性期反应蛋白合成迅速增加 E、伤后氨基酸释放增加与损伤严重程度成正比
A、A.蛋白质是构成人体所有细胞和组织的重要物质,身体的生长发育离不开蛋白质 B、B.蛋白质是能量的“贮存库”,人体摄入热量多时,可转化成蛋白质储存起来 C、C.蛋白质是体内许多重要物质,如血红蛋白、激素、抗体和酶的组成成分 D、D.蛋白质还参与遗传物质核酸的构成,如构成DNA和RNA E、E.蛋白质是机体热能来源之一,每克蛋白质分解时可释放出4.0kcal的热量
A、蛋白质生物价反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用的程度 B、食物蛋白质中必需氨基酸的含量高,其生物价高 C、食物蛋白质中必需氨基酸的比值与人的愈接近,则生物就价愈高 D、蛋白质生物价越高,其营养价值越低