搜题

【单选题】

制100克黑芝麻的黑芝麻蓉馅，需用生板油75克、白糖250克、熟粉40克、熟浆（）克为宜。

A、10

B、15

C、18

D、25

查看正确答案

更多“制100克黑芝麻的黑芝麻蓉馅，需用生板油75克、白糖250克、熟粉40克、熟浆（）克为宜。”相关的问题

第1题

[判断题] 制作黑芝麻蓉馅首先应将黑芝麻洗净，小火炒香，擀成末后才能用于制馅之用。

点击查看答案

第2题

[单选题] 调制黑芝麻蓉馅需将黑芝麻、生板油、白糖、熟粉、熟浆混合，搓擦均匀，至有（）时即成。

A、光泽 B、韧性 C、黏性 D、弹性

点击查看答案

第3题

[判断题] 黑芝麻蓉馅具有甘香可口，奶香味浓郁的特点。

点击查看答案

第4题

[判断题] 常吃赤豆、黑芝麻易使皮肤变黑。

点击查看答案

第5题

[单选题] 下列表述芝麻凉卷的用料配比正确的是（）

A、糯米500克、豆沙馅400克、芝麻250克 B、糯米200克、豆沙馅400克、芝麻250克 C、糯米500克、豆沙馅100克、芝麻250克 D、糯米500克、豆沙馅400克、芝麻600克

点击查看答案

第6题

[单选题] 烫染头发后不可进食的食物是（）

A、海带 B、黑芝麻 C、核桃仁 D、黄油

点击查看答案

第7题

[单选题] 制作250克芝麻的麻蓉馅需用白糖300克、熟面粉50克、麻油（）克为宜。

A、50 B、100 C、150 D、200

点击查看答案

第8题

[单选题] 制作500克糯米的芝麻凉卷需用豆沙馅（）克、芝麻250克为宜。

A、100 B、150 C、400 D、800

点击查看答案

第9题

[] 制作500克糯米的芝麻凉卷需用豆沙馅400克、芝麻（）克为宜。

A、A.50 B、B.100 C、C.250 D、D.500

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服